Fins fa uns anys, a Espanya no era habitual trobar un disseny d'habitatge on la cuina estigués oberta al saló . No obstant això, aquest model —també conegut com a cuina americana— a poc a poc ha anat guanyant presència al nostre país pels nombrosos avantatges que aporta als llogaters .
Així, potser t'estàs plantejant adquirir una casa que tingui la seva cuina oberta al saló o que fins i tot vulguis fer alguna reforma al teu immoble per eliminar l'envà que separa aquestes dues estances i poder fusionar els seus estils.
Si aquest és el teu cas, o simplement vols descobrir les raons per les quals aquesta distribució de la llar està tan de moda , segueix llegint. Aquí t'explicarem tot el que necessites saber sobre les cuines obertes al saló !
Quines característiques tenen les cuines obertes al saló?
Se les coneix també per cuines americanes perquè són força habituals a Amèrica del Nord , principalment als Estats Units . Es distingeixen perquè integren tant la cuina com el saló , per la qual cosa es presenten com un gran espai comú i obert, on no hi ha envans de separació. De manera que ofereixen una àmplia funcionalitat: des de veure la televisió, descansar o llegir un bon llibre, a (lògicament) cuinar i menjar.
Per diferenciar aquests dos espais importants, podem utilitzar elements del mobiliari o de la decoració . El més habitual és fer-ho mitjançant una illa o una península , un moble funcional que pot fer de taulell, taula de menjador o armari per als utensilis de cuina; a més d'incorporar altres elements, com ara vitroceràmica i campana. Encara que també podem recórrer a taules, catifes o diversos tipus de sòls .
A més, ateses les seves característiques, les cuines obertes al saló són especialment interessants per a immobles que no són gaire grans i que necessiten aprofitar bé l'espai amb què compten . És el cas, per exemple, d'apartaments, lofts , àtics, etc.
Avantatges de les cuines obertes al saló
Per què decantar-se per aquest disseny tan peculiar a un habitatge? Aquí us donem diversos motius que potser us resultaran interessants.
Funcionalitat
Tal com sona: les cuines americanes són molt funcionals i còmodes , perquè permeten fer diferents activitats en un mateix espai i resulten particularment acollidores . Si necessitem cuinar , no trigarem a arribar-hi des del nostre sofà. I per portar els plats a la taula del menjador, tot just haurem de desplaçar-nos. És més, fins i tot podrem dinar a la cuina mantenint la sensació que som al saló !
Bon aprofitament de lespai
Si per a nosaltres els metres quadrats del nostre habitatge són un petit problema, una cuina oberta al saló ens aportarà un 'plus'. En no haver-hi envans pel mig, guanyarem un important espai i la casa semblarà més gran del que realment és . Per això eliminarem qualsevol sensació de claustrofòbia que poguessin transmetre les dues estades si estiguessin tancades.
Convivència i socialització
Les cuines tancades delimiten i concreten l'espai perquè ens puguem concentrar quan cuinem. Tot i això, també aïllen i dificulten la comunicació amb la resta de les persones que són a la casa.
En canvi, les cuines obertes al saló tenen el gran avantatge que fomenten tant la convivència com la socialització . La persona que cuina pot fer tot el necessari sense deixar d'estar amb la família o amb els companys de pis. Així que tots poden comunicar-se, escoltar música o veure la televisió , de la mateixa manera que farien si fossin al saló. Per no esmentar que, en el cas dels pares que tenen fills petits , també poden vigilar-los fàcilment i sense sortir de la cuina !
Millor il·luminació
Una cuina americana és una de les millors opcions per portar la llum natural a aquest espai de la casa . Com que no hi ha parets i està fusionada amb el saló, els raigs del sol que entrin per la finestra o finestrals del saló també arribaran a cada racó de la cuina americana, per la qual cosa gaudirem d'una millor visibilitat a l'hora de preparar els nostres plats.
A més, el benefici serà recíproc , perquè si la cuina oberta també té les seves pròpies finestres, la llum que hi arribi se sumarà a la del saló. Un avantatge que fins i tot es multiplicarà en el cas que les finestres d'aquestes dues estades estiguin enfrontades i, per tant, tinguin orientacions diferents : i és que, en aquesta situació, ens garantirem gaudir d'una bona quantitat de llum a qualsevol hora del dia.
Ah! I tot això també és vàlid per a la il·luminació artificial, perquè els llums del saló ajudaran a millorar la visibilitat de la cuina . De manera que també estalviarem energia i diners a casa!
Possibilitats decoratives
Amb una cuina americana, els fans del disseny i la decoració poden aconseguir resultats realment sorprenents sense complicar-se gaire. La raó? Per ells serà fàcil aplicar un mateix look o estil al conjunt, jugant amb colors, textures i materials. D'aquesta manera, podran crear un entorn únic i impactant; i fins i tot, si ho desitgen, arriscar per crear dos espais a nivell decoratiu que siguin complementaris i que tinguin, alhora, personalitat pròpia .
Capacitat de ventilació
Sí, un dels desavantatges de les cuines obertes al saló és l'olor i el fum que desprenen . Per això, és important comptar amb una bona campana extractora que absorbeixi totes aquestes emanacions perquè no arribin fins al saló.
A més, si la cuina no té la seva pròpia finestra, el disseny americà ens permetrà aprofitar les finestres del saló per ventilar la doble estada al complet .
Aspectes a tenir en compte a les cuines obertes al saló
Com veus, hi ha moltes raons per optar per aquest disseny dhabitatge. Tot i que, abans d'apostar-hi, és important que també tinguem en compte alguns aspectes.
No perdis de vista els plànols
Si parteixes d'una cuina tancada i vols fer obres per obrir-la, no oblidis consultar els plànols del teu habitatge per assegurar-te que el teu projecte és viable . Llençar un mur no sempre és possible, ja que pot ser de càrrega o deixar al descobert bigues; per tant, en aquest cas, hauries de pensar en una altra solució.
La importància del mobiliari i de la distribució
Si volem guanyar espai a casa a través d'aquesta fusió de saló i cuina , és important que simplifiquem les coses. L'opció americana ha de ser principalment còmoda i funcional , perquè puguem cuinar fàcilment i sense molestar els qui estiguin al saló.
Per tant, cada zona de la cuina ha d'estar ben delimitada –cocció, preparació, emmagatzematge, etc. — i ser accessible . I la distribució del mobiliari ha d'estar ben pensada i executada : tant perquè puguin coincidir diverses persones en aquest espai com perquè sigui possible fer diverses tasques alhora, com cuinar, menjar o arreplegar. Per això hem de prendre diverses decisions sobre els seus mobles: la seva col·locació (en forma d'U o de L), les seves característiques (taula, illa o península), etc.
L'ordre condiciona l'estètica
La cuina és una de les estances de la llar que més fàcilment es desordena , perquè per cuinar cal treure aliments, plats, utensilis, etc. I, en acabar de menjar, no sempre fregarem, ordenarem i ho guardarem tot de forma immediata. Així que aquest és un aspecte que també cal valorar abans de decantar-nos per una cuina oberta al saló.
A què ens referim en concret? Doncs que una cuina americana desordenada pot perjudicar molt la imatge del saló. Així que ja ho saps: cada detall explica i no deixis de banda la neteja de la teva cuina oberta , perquè la finalitat és crear un entorn relaxat i atractiu per a la vida domèstica.
Els electrodomèstics, com a mínim sorollosos, millor
La rentadora, el forn, el microones, la batedora… és inevitable fer soroll quan cuinem, per això hem d'acceptar que la nostra cuina oberta al saló no serà precisament el lloc més tranquil del món. Però, malgrat això, tampoc no ens hem de resignar del tot, perquè no tots els electrodomèstics sonen igual en funcionar. Si els comprem tenint present aquest aspecte, reduirem les molèsties sonores i gaudirem d´una atmosfera tranquil·la.
I no oblidem cap altre detall important: l'estètica dels electrodomèstics també entra en joc. En aquest cas, el millor és que puguin integrar-se amb el mobiliari de la cuina i que passin tan desapercebuts com sigui possible; perquè en una cuina americana, el protagonisme de la decoració ha de recaure en els mobles, les parets i els materials .
Opció intermèdia
En el disseny de la cuina i saló no només tenim les opcions oberta i tancada . També hi ha un terme mitjà, en què ens podem decantar per una gran vidriera per delimitar físicament els dos espais, però no visualment. Amb ella, a més de reduir les olors i els sorolls que puguin arribar al saló, mantindrem la percepció visual d'unitat de les dues estances i, per tant, d'amplitud .
Opta per una imatge moderna per al teu habitatge amb una cuina oberta al saló
Què et semblen els avantatges de les cuines obertes al saló ? Són una opció elegant i moderna que durant anys hem vist en multitud de pel·lícules i sèries americanes, i que ara pots tenir a casa teva si t'ho proposes. Així que pren nota de tot el que t'hem comentat en aquest article… i que gaudeixis del resultat !
Et recomanem:
