Cocinar es una actividad habitual de nuestro día a día que está muy ligada a la organización. Si tenemos claro dónde tenemos cada utensilio de cocina y cada ingrediente o alimento, probablemente ahorraremos bastante tiempo a la hora de estar frente a los fogones. De ahí la importancia de que nos aseguremos de que todo está bien administrado y a nuestro alcance.

Tot i això, moltes vegades no és senzill. Sobretot, si al nostre habitatge comptem amb espai de sobres per guardar allò necessari. Per això avui hem reunit diverses idees per organitzar el rebost de la teva cuina de forma senzilla i pràctica . Ens acompanyes per descobrir-les?

Recomanacions per organitzar el rebost de casa

Comença pel principi

Per començar, fes una ullada a l'estat actual del teu rebost. Si fins ara no heu aplicat cap criteri d'ordre, el més recomanable és que la buideu en la mesura del possible i us disposeu a organitzar-la des de zero . Això no només et permetrà tenir molt més clares les coses a l'hora de posar-te mans a l'obra, sinó que també et facilitarà el procés inicial de neteja.

La raó? D'un cop d'ull tindràs molt clar el que necessites i el que no, i podràs veure allò que ja està caducat i que, per tant, ha d'acabar necessàriament a les escombraries.

Neteja el mobiliari i restaura'l o canvia'l si cal

En quin estat estan els mobles del teu rebost? Ara que l'has buidat, potser és el moment que et plantegis canviar-ne algun o fer-ne un acord que pugui ser necessari. I, encara que no creguis necessària fer cap modificació, sí que tingues present la necessitat de netejar a fons tot el rebost . La presència d'aliments fa que s'embruti més ràpidament que altres estances.

A més, per facilitar-te la tasca la propera vegada que vulguis fer neteja, ara pots plantejar-te revestir les lleixes i l'interior dels armaris amb tapissos de paper, cartró o fins i tot vinil. A més de ser antilliscants, us ajudaran a aïllar el mobiliari de la brutícia i seran un complement decoratiu molt interessant per al rebost.

Tria bé els mobles que vols tenir

Si optes per fer una organització profunda del teu rebost , fes-te amb mobles pràctics i que et permetin complir els teus objectius . Pots fer servir mobiliari modular per la seva practicitat, armaris i neveres amb portes transparents, calaixos lliscants per a un guardat fàcil i penjadors que et permetin col·locar utensilis de cuina o fins i tot bosses.

Assigna espais segons categories

Categoritzar et pot ser de molta ajuda a l'hora d'organitzar el rebost de casa teva. L'important és que triïs com vols agrupar els teus aliments en funció d'una característica comuna i que després, cada cop que hagis de guardar alguna cosa, la respectis. Les opcions són nombroses i de tu depèn per quina decantar-te: per exemple, pots distribuir els productes per data de caducitat, per tipus d'aliment (vegetals, carn, peix…), per tipus de beguda (aigua, refrescos, alcohol…), per tipus d'envàs (ampolles, bosses, llaunes, caixes…).

Després, encarrega't d'assignar un espai concret del rebost a cada categoria que has triat. Tenint sempre molt present que el que més utilitzaràs, com els ingredients bàsics, estiguin més al teu abast . Així, una bona possibilitat és que guardis els productes que més et puguin durar —com peixos en conserva, els fruits secs o la mel— a les zones més altes, com a les bandes de dalt d'una prestatgeria; ja que probablement no els hauràs d'utilitzar sovint.

Posa el que pesa més a mitja alçada

A l'hora d' organitzar el teu rebost, intenta col·locar els productes més pesats a mitja alçada oa zones baixes . Les ampolles o els tetrabrics poden guardar-se en un espai que no t'obligui ni a alçar els braços ni a ajupir-te massa , de manera que en agafar qualsevol d'ells només hagis de fer un esforç mínim.

Si t'agrada que mai no et falti de res, dedica un espai a les teves provisions

A l'hora d'anticipar i gestionar l'espai que necessitaràs, també és important que determinis quant voldràs guardar . Ens expliquem: hi ha persones que prefereixen aprovisionar-se de manera freqüent i acudeixen de forma setmanal o fins i tot diàriament al supermercat; mentre que altres opten per comprar duna sola vegada tot el que necessitaran durant diverses setmanes o fins i tot un mes.

Lògicament, si tu ets del primer tipus de persona, el teu rebost no necessitarà ser especialment gran, però si ets del segon tipus necessitaràs fer un lloc per a tot allò que utilitzaràs a mitjà i llarg termini. Així que recorda, com més et vulguis aprovisionar, més espai hauràs de reservar a l'hora d'organitzar el teu rebost .

Omple el teu rebost de caixes

Juntament amb els mobles ben compartimentats, recorre a caixes per agrupar els teus productes . N'hi ha de multitud de formes i mides, per la qual cosa sempre trobareu les que s'adaptin a les vostres necessitats d'espai i d'organització.

Pots tenir una caixa per a les begudes, una altra per a la fruita, una altra per als olis, una altra per als condiments… Si ho fas, podràs guardar-ho sempre tot al seu lloc i comprovaràs com el teu rebost queda ben organitzat.

Facilita't la identificació dels productes

Per molt organitzada que tinguessis el rebost, procura sempre posar-te fàcils les coses. Ordena-ho tot de manera que quedi ben visible i procura utilitzar envasos d'emmagatzematge —com pots, cubs, cistelles o ampolles— que siguin transparents . Així, podràs veure sempre el que hi ha dins i evitaràs equivocar-te a l'hora de fer-te amb això.

És més, un consell molt útil per organitzar el rebost de casa teva és etiquetar tots aquells productes que no guardis en un envàs identificable. Sal, sucre, te, cafè, olis… cada recipient d'emmagatzematge, a més de ser transparent, ha d'anar amb la corresponent etiqueta perquè, amb una sola ullada, sàpigues el que conté.

No guardis paquets oberts: col·loca'l millor en pots hermètics

En una cuina és freqüent que tinguem diversos envasos oberts alhora. Però en lloc d'utilitzar solucions com a pinces de tancament, és millor que buidem els envasos en recipients que assegurin la seva òptima conservació . A més de tenir els productes sempre ben localitzats i etiquetats, impediràs que es converteixin en un reclam per als insectes, evitaràs que es facin malbé i podràs desfer-te dels envasos .

Tingues una llista oberta per saber a cada moment el que has de reposar

Pren nota cada dia de cada producte que estiguis a punt d'acabar o fins i tot ja hagis esgotat . Si no ho fas, potser se t'acabi oblidant i no ho compris quan vagis al mercat. Actualment tens moltes formes senzilles de fer-ho, perquè pots tenir amb aquesta finalitat un bloc de notes o una pissarra a la teva cuina, o anotar-ho al teu telèfon mòbil. Fins i tot pots demanar a un assistent virtual que et prepari una llista de la compra i que te la recordi just quan hagis de fer fora els productes a la cistella!

Mantingues el teu rebost ordenat (i casa teva) amb CULMIA

Fins aquí les nostres 10 idees per organitzar el rebost de casa teva . Desitgem que us siguin d'ajuda per tenir-ho tot sempre a punt ia mà a la cuina . I recorda que pots trobar més consells com aquests a la nostra completa ' Guia per mantenir l'ordre a casa' . No dubtis a descarregar-te-la gratis aquí!

Et recomanem:

• 5 idees i consells per organitzar la teva cuina de forma eficient
• Decoració de cuines rústiques: claus per crear un espai acollidor